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支付寶莊園小課堂2月20日的問(wèn)題是,冰糖葫蘆是年味的象征之一,古代時(shí)冰糖葫蘆只有山楂味的嗎?如果你不清楚,可以看看文中的介紹。
今天的問(wèn)題是:冰糖葫蘆是年味的象征之一,古代時(shí)冰糖葫蘆只有山楂味的嗎?
答案是:不是
答案解析:宋代燕京歲時(shí)記有關(guān)于冰糖葫蘆制作技法的記載,“冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁。。 . . . ”,說(shuō)明它串食的材料種類(lèi)繁多。但因山楂在北方取材方便,山楂冰糖葫蘆最普遍。
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